Paninetti al latte con salame nostrano, coppa piacentina e prosciutto di parma
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Tramezzini
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Tartine al tonno, salmone, caviale e gamberetti
Sfogliatine assortite con spinaci, acciughe, carciofi e wurstel
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Fantasia di fritturine vegetali
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Pizzette alla napoletana
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Olive ascolane
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Mozzarelline fritte
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Fiori di zucca
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Barchette di pasta brisè con crema di olive,
tonno, formaggio e noci
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Sorbetto mantecato al limone
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Torta cerimonia
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caffè
Bonarda D.O.C. dell’Oltrepo Pavese
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Barbera D.O.C. dell’Oltrepo Pavese
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Pinot nero vinificato bianco D.O.C. dell’Oltrepo Pavese
Tagliere di salumi nobili con sott’oli e sotto aceti
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Tagliere di formaggi con mostarde
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Carne salada con rucola grana e olio di frantoio Pane casereccio
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Tocchetti di focaccia
Sfogliatine assortite con spinaci, acciughe, carciofi e wurstel
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Fantasia di fritturine vegetali Pizzette alla napoletana
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Olive ascolane
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Brisè al gorgonzola
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Riso carnaroli con spumante Brut Franciacorta e rosmarino
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Ravioli di bresaola della Valtellina con quartirolo lombardo e cipollotto fresco
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Sorbetto mantecato al limone
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Torta cerimonia
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Caffè - Grappe
Bonarda D.O.C. dell’Oltrepo Pavese
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Barbera D.O.C. dell’Oltrepo Pavese
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Pinot nero vinificato bianco D.O.C. dell’Oltrepo Pavese
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